La Bitta 320 074 2323

Ristorante di pesce · Borgo dei Cappuccini, Livorno

La carta è scritta a mano, e cambia con il pescato del giorno.

Una sala piccola in Borgo dei Cappuccini, a due passi dal porto. Si cucina quello che arriva la mattina: se il pesce è buono finisce sulla carta, se non lo è non ci finisce.

Su Google
4,7 su 270 recensioni
Dove
Borgo dei Cappuccini 169 Livorno
Cacciucco
Su ordinazione avvisateci qualche giorno prima
La facciata de La Bitta: porta in legno sbiancato con il nome dipinto a mano in blu, tenda a righe e una lanterna accanto all'ingresso.

La cucina

Nessun menu stampato, e c'è un motivo.

Il pescato del giorno

Quello che si trova la mattina decide cosa si mangia la sera. Per questo la carta non è mai identica a quella della settimana prima.

Scritta a penna

La carta arriva al tavolo scritta a mano. È il modo più onesto di dire che cambia davvero: si riscrive, non si ristampa.

E il fuori carta

Accanto ai piatti scritti ci sono sempre un paio di proposte del giorno, decise in base a quello che è arrivato. Chiedete.

I piatti

Quelli che i clienti nominano più spesso.

La carta cambia ogni giorno, quindi non tutto c'è sempre. Questi sono i piatti che ricorrono nelle recensioni di chi ha mangiato qui.

Tartare di tonno su un tagliere di marmo, con granella di pistacchio, lime e due salsine.

Tartare di tonno

Servita al tagliere, con pistacchio e lime.

Un piatto di alici fritte impanate, con uno spicchio di limone e prezzemolo.

Alici fritte

Fritte e portate in tavola calde, con il limone.

Un primo di mare: pasta corta con cozze, vongole, pomodoro e prezzemolo.

Primo di mare

Pasta, molluschi e il sugo che ne esce. Il piatto più citato di tutti.

E poi, quando ci sono

  • Acciughe e cipolle
  • Spaghetti alle vongole
  • Spaghetti con le telline
  • Tagliatelle vongole e funghi porcini
  • Cacciucco

I prezzi si leggono sulla carta del giorno: cambiano con il pescato e preferiamo dirveli guardandovi in faccia, non stamparli su una pagina vecchia di un anno.

Fette di tonno scottato disposte su un tagliere con lime e granella di pistacchio.
Antipasto di mare servito nel piatto: cozze, crostini, riso e frittura, su una tavola apparecchiata.

Una cosa da sapere prima

Il cacciucco si ordina in anticipo.

Non è un vezzo: ha una preparazione lunga e non si improvvisa a metà servizio. Chiamate qualche giorno prima, diteci in quanti siete, e quando arrivate è pronto.

Vale anche per gli altri piatti importanti: se avete in mente qualcosa di preciso, un colpo di telefono in anticipo è la differenza fra mangiarlo e sentirsi dire di no.

Chiama il 320 074 2323

Chi è passato di qui

4,7 su 270 recensioni Google.

“Locale piccolo ma molto accogliente, personale gentile, disponibile, molto professionale anche nella scelta dei vini, cibo squisito.”

sergio, 2023

“La titolare ottima cuoca e con un sorriso raggiante. Qualità-prezzo eccellente. Consiglio il cacciucco, ma anche il resto è eccellente.”

anna, 2023

“Una bella sorpresa in una zona storica di Livorno, un ambiente piccolo e curato, piatti di pesce molto buoni e servizio molto gentile.”

Stefano, 2023

Recensioni pubblicate dai clienti su Sluurpy.

Orari e contatti

Borgo dei Cappuccini 169, Livorno.

Orari di apertura
LunedìChiuso
Martedì – Sabato12:30 – 15:00
19:30 – 23:00
Domenica12:30 – 15:00
Prenota un tavolo
L'insegna in legno de La Bitta, con il nome dipinto a mano in blu e la cornice di corda.